Паразиты в курице опасно для человека

Содержание

Черви и паразиты в ране человека: что это и насколько опасно

Это зрелище не для слабонервных. Возникает иногда естественным путем. А иногда его создают искусственно, называя личинкотерапией. Какие есть опасности? Насколько эффективен данный метод лечения?

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Разные источники сообщают, что у человека в долго заживающей ране появились черви. Зачастую это опарыши. Читать об этом не приятно, а вот увидеть, как паразиты копошатся в теле человека — это что-то!

Ещё больше удивляет то, что паразиты могут выполнять роль «санитаров» и «лекарей».

загрузка...

Рана человека с червями и паразитами — что это?

Если не обрабатывать должным образом гниющий очаг, не менять своевременно перевязочный материал, держать больного в неблагоприятных условиях, то в ране появляются опарыши.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Черви в ране

Мухи откладывают яйца на грязную поверхность. Из них вначале появляются личинки — магготы, а затем развиваются опарыши. На весь цикл развития уходит две недели. Весь процесс развивается болезненно и сопровождается неприятным запахом.

Cochliomyia hominivorax — муха с коротеньким тельцем, с синевато-зеленовато-металлическим оттенком. Ее привлекает запах кала и мочи. Откладывает яйца в грязные раны.

При этом отмечается, что очаг, после появления этих неприятных особей, значительно очищается от гнойного экссудата. Данная способность червей отмечалась несколько веков назад. Ещё со времён Первой мировой войны было замечено, что раны с наличием опарышей, быстрее очищаются и заживают.

Рана с опарышами

Поэтому в медицине западного мира стали широко применять магистральную терапию. Это продолжалось до тех пор, пока не появились антибиотики и хирургические методы лечения.

В 1996 году было организовано Международное общество биотерапии, которое подпитывает интерес общественности и медицинских работников к использованию личинок для очищения ран в стационарных условиях.

Насколько это опасно

Если делать это самостоятельно, дома, не соблюдая необходимых требований, то вреда будет больше, чем пользы. Для положительного исхода должны быть взяты во внимания обстоятельства, связанные с заражением и тип личинок.

Рана у человека

Взгляд медицины

Медики используют термин полезный «миаз» или личинкотерапия (MDT).

загрузка...

Преимущества данного метода лечения:

  1. Значительное сокращение некроза и инфекции тканей.
  2. Ингибирование или подавление бактерий, возбуждающих инфекцию.
  3. Стимуляция регенерации грануляционной ткани.

Личинкотерапия показана при незаживающих, некротических очагах на коже и мягких тканях:

  • Пролежни.
  • Язвы на голенях.
  • Долго заживающие раны травматического характера.
  • Гнойные послеоперационные раны.
  • Нейролептические язвы стопы.

«Живой материал» должен быть стерильный, чтобы дополнительно не инфицировать очаг. Срок очищения составляет 6 дней. А традиционный метод — до 90 дней.

Положительные показатели при метциллин-резистентном стафилококке.

Механизм воздействия на рану

Чтобы понять, каким образом происходит воздействие червей на очаг, учёные Медицинского центра в Нидерландах (Амстердамский свободный университет) провели исследование. Для этого они смешали жидкость, выделяемую личинками с образцами человеческой крови.

Они обнаружили, что выделяемый секрет подавляет уровень иммунного белка системы комплемента. Последние бомбардируют бактерии, усиливая воспаление. Базофилы и другие клетки иммунитета выделяют брадикинин, гистамин — активные биологические вещества, вызывающие воспалительный процесс.

Благодаря экспериментам с анализами крови здоровых людей, было отмечено, что уровень иммунного белка комплемента понижался на 100%. Белки С3 и С4 оказались особенно чувствительными, они полностью расщеплялись.

В крови больных после операции, когда раны были на начальной стадии заживления, уровень понижался на 19-55%.

За счет такого воздействия, личинки могли беспрепятсвенно находиться в очаге и поедать мертвые ткани.

Секрет, выделяемый опарышами, устойчив к высоким температурам и хранится на протяжении месяца. При этом он не теряет свои противовоспалительные свойства.

Исследование выделяемого вещества всё ещё продолжается. Есть достижения — определили антибиотик сератицин.

Как происходит процесс очищения и дегенерации раны:

  1. Находясь внутри раны, особи выделяют протеазы, которые растворяют омертвевшие ткани. Черви поедают их. Очаг очищается. Например, как с хирургическим методом. Для очищения раны применяют трипсин, химотрипсин — ферменты поджелудочной железы.
  2. Выделяемый антибиотик сератицин воздействует губительно на микробы.
  3. Выделяемая слизь с аллантоином устраняет отечность, гиперемию и способствует дегенерации тканей.

Перед тем как поместить червей, их морят голодом. Время нахождения в ране для каждого пациента индивидуально. Все зависит от тяжести заболевания, площади поражения, вида раны, наличие гнойного экссудата.

При условии, что рана перешла в хроническую стадию, подсаживание опарышей производят в несколько этапов. Пока рана полностью не очистится.

Как видно, личинкотерапия — нетрадиционный метод лечения. И решиться на него — личное право пациента.

Чем опасны глисты для человека?

Глисты паразитируют почти во всех тканях и органах человека, причем носителями этих вредоносных микроорганизмов являются более 70% населения. Заболевания, которые связаны с глистами, находящимися в организме человека, занимают по распространенности второе место после инфекционных респираторных заболеваний и гриппа. Большинство этих заболеваний возникает из-за неосведомленности о том, насколько опасны глисты для организма человека и в чем заключается такая опасность.

Опасность глистов

Основные вредоносные свойства глистов:

  • Паразиты выделяют антиэнзимы, чтобы предохранить себя от переваривания. Результат: нарушенный процесс пищеварения, возникновение токсико-аллергических реакций и заболеваний на их фоне.
  • В зависимости от локализации глистов (печень, кишечник, головной мозг, легкие, др.) снижается работоспособность органов. При длительном поражении органов возможно возникновение онкологии.
  • Находясь в печени, гельминты увеличивают ее размеры, вызывая возникновение гепатитов и других патологий.
  • Паразиты в желчевыводящих путях способствуют развитию холецистита и панкреатита.
  • Поражая кишечник, глисты способствуют нарушению обмена веществ, развитию кишечной непроходимости. Паразиты подавляют полезные бактерии и развивают гнилостные, вызывая дисбактериоз.
  • При локализации в бронхах или тканях легких провоцируют пневмонию и бронхиальную астму.
  • Попадая по кровеносной системе в головной мозг, паразиты вызывают мигрени, аллергические реакции, иногда – опухоль головного мозга.

На примере некоторых представителей , рассмотрим чем опасны для человека глисты и как они разрушающе действуют на организм:

  • Аскариды, мигрируя по всему организму, «продырявливают» органы и ткани. Они проникают в капилляры, оставляя после себя поврежденные и разорванные сосуды. Попадая в желчные пути и печень, аскариды сдавливают протоки печени, вызывая абсцесс печени и панкреатит.
  • Трихинеллы вызывают сильную аллергию, тяжелые поражения сердца, легких, головного мозга.
  • Шистосомы локализуются в венозных сплетениях, провоцируя кровотечения.
  • Токсокары, проникая в клетчатку глаза, вызывают слепоту, опухоли глазного яблока.

Глисты очень опасны для беременных. Личинки паразитов проникают в плод с кровотоком и способны вызвать гибель плода, развитие различных отклонений у ребенка.

Опасность глистов связано, как с прямым поражающим действием (механическое воздействие на органы человека), так и с опосредованным (нарушениями иммунной системы, аллергическими реакциями и др.)

Угнетение иммунитета

Первой мишенью, поражаемой глистами, является иммунная система человека, а ведь именно она в первую очередь призвана распознавать и истреблять паразитирующие организмы.

Когда глисты появляются в организме человека, они начинают пожирать лейкоциты, тем самым нанося удар по иммунной системе. Паразиты поглощают витамины и другие полезные вещества, вызывая дефицит в организме необходимых микро- и макроэлементов. Все это приводит к угнетению иммунной системы, развивается невосприимчивость человека к вирусным, бактериальным и другим инфекциям, а также снижается эффективность профилактических прививок.

Главная опасность угнетения иммунитета в том, что паразиты могут спокойно выживать в организме длительное время.

Ослабление иммунитета и развитие гельминтоза особенно сказывается на детском здоровье и может вызывать малокровие, истощение, отставание в физическом и умственном развитии, задержку развития и роста.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Токсическое воздействие

Токсическое действие глистов проявляется следующим образом:

  • Снижение концентрации белка в печени;
  • Нарушение обмена углеводов и жиров;
  • Возникновение гипоксии в органах;
  • Уменьшение содержания витаминов и полезных микро- и макроэлементов.

Наряду с нарушениями функций организма глисты выделяют в процессе своей жизнедеятельности опасные вещества (токсоиды), которые являются сильными аллергенами и ядами.

Токсический эффект проявляется уменьшением массы тела, потерей аппетита, тошнотой и рвотой, кожными высыпаниями, малокровием, повышенной утомляемостью, задержкой в физическом и умственном развитии.

Травмирующий эффект

Травмирование органов и тканей в местах паразитирования обусловлено наличием у гельминтов различных приспособлений, с помощью которых они удерживаются на месте (крючки, присоски, др.).

Чаще всего глисты «располагаются» кишечнике и некоторые паразиты присасываются таким образом, что слизистая оболочка в месте закрепления начинает разрушаться. Результатом этого является возникновение кровотечений, раздражения нервных окончаний (появление болей), а иногда и некрозом кишечника.

Так действуют, например, анкилостомы – они прикрепляются с помощью зубов к слизистой кишечника и начинают питаться кровью, в результате появляются кровоточащие язвы (до 2 см в диаметре!). Это ведет к развитию железодефицитной анемии, снижению белка крови, поражению центральной нервной системы.

Аллергическая реакция

Результатом взаимодействия глистов с организмом человека на разных стадиях их развития является появление различных аллергических реакций. В острой фазе гельминтоза (заражения глистами) появляются патологические изменения, связанные с аллергической реакцией на миграцию личинок в организме человека.

Независимо от вида гельминтов, их локализации, а также путей миграции личинок, наблюдаются одинаковые синдромы развития аллергических реакций: отеки, миалгии, кожные высыпания, лихорадка, артралгия и др.

Это чревато возникновением серьезных заболеваний:

  • Гепатита;
  • Менингоэнцефалита;
  • Миокардита;
  • Эозинофильной пневмонии;
  • Нарушениями в системе гемостаза.

У детей аллергическая реакция проявляется часто в форме атопического дерматита.

Механическое воздействие

Механизм воздействия глистов на организм человека обусловлен сдавливанием жизненно важных органов, вызываемым паразитами больших размеров.

Глисты больших размеров « не помещаются» в органах человека и вынуждены складываться в несколько раз.

Например:

  • В кишечнике глисты могут перекрыть весь просвет кишечника, что вызывает кишечную непроходимость.
  • Эхинококк, локализованный в головном мозге, увеличивается в объеме и стимулирует появление опухоли мозга, нарушения мозгового кровообращения.
  • Глисты, расположенные в желчевыводящих путях, начинают блокировать отток желчи и провоцируют гепатит и желчнокаменную болезнь.

Механическое воздействие глистов на организм человека весьма опасно и может являться причиной множества хронических заболеваний.

Хронические болезни

Многие виды глистов имеют сложную структуру и содержат бактерии, внутри которых могут находиться различные вирусы. После гибели таких глистов происходит выделение другой инфекции, появление которой является полной неожиданностью для врача и затрудняет лечение болезней. В результате болезнь продолжает развиваться, а к ней нередко присоединяются новые заболевания.

Именно паразиты являются пусковым механизмом для увеличения в последнее время количества тяжелых хронических заболеваний с непонятной этиологией, а также онкологических заболеваний.

Среди заболеваний, вызываемых паразитами:

  • Астма;
  • Холецистит;
  • Анемия;
  • Сердечно-сосудистые заболевания;
  • Артрит;
  • Рассеянный склероз;
  • Гепатит;
  • Псориаз;
  • Бесплодие;
  • Простатит;
  • Гинекологические заболевания;
  • Онкология;
  • Диабет;
  • Инсульт;
  • Нервные расстройства ;
  • Желчекаменная болезнь;
  • Геморрой.

Паразиты настолько опасны для человека, что их своевременное выявление может спасти человеку жизнь. Поэтому необходимо комплексно обследоваться на наличие паразитов в специализированных клиниках.

Что такое трихинелла

  • Распространенность трихинелл
  • Резервуар инфекции
  • Эпидемиология трихинеллеза
  • Строение трихинеллы. Характеристика паразита
  • Личинка трихинеллы
  • Жизненный цикл трихинеллы

Трихинелла является самым мелким из рода паразитических круглых червей и самым большим внутриклеточным паразитом. Гельминты паразитируют у многих плотоядных млекопитающих и в человеке. Человек заражается при употреблении в пищу мяса свиней, а также животных, добытых на охоте (кабаны, медведи, барсуки), обсемененного личинками трихинелл. В его организме паразиты вызывают тяжелое заболевание трихинеллез, часто приводящее к инвалидности и смерти. В период половой зрелости трихинеллы обитают в стенке тонкой кишки, в стадии личинки гельминт паразитирует в поперечнополосатых мышцах (кроме мышцы сердца). Жизненный цикл трихинеллы происходит в одном и том же хозяине. Человек или животное является одновременно и промежуточным и окончательным хозяином.

Из-за уникальной способности трихинелл адаптироваться к любому хозяину и типу климата (кроме пустыни) трихинеллез является наиболее распространенным паразитарным заболеванием.

Впервые инкапсулированные личинки трихинелл в мышечной ткани человека были обнаружены Peacock в Лондоне в 1828 г. Заболевание трихинеллез впервые описано Zenker в 1860 году, когда при вскрытии умершей женщины в ее кишечнике были обнаружены нитевидные гельминты, а в мышечной ткани — инкапсулированные личинки паразита. Жизненный цикл трихинеллы был описан в XX ст. Задолго до этого людям было известно, насколько опасно употреблять в пищу мясо свиньи. Возможно, поэтому появились религиозные запреты на употребление свинины иудеями и мусульманами.

Распространенность трихинелл

Трихинеллез у человека наиболее распространен в странах с большим потреблением свинины и слабым соблюдением санитарных правил в местах содержания животных, где создаются условия для поедания мертвых животных и падших грызунов свиньями и собаками. Трихинеллы распространены на всех материках, кроме зон пустынного климата (Австралия). Наиболее часто заболевание регистрируется в регионах северного полушария. Стойкие очаги трихинеллеза регистрируются в зонах природных резервуаров, где обитают дикие кабаны, медведи, барсуки и др. — Германия, Польша, США, Украина, Молдова, Белоруссия и страны Прибалтики. Наибольшее распространение трихинеллеза в России отмечается в Красноярском и Приморском краях, Хабаровской и Магаданской области, Уральском регионе, Краснодарском крае, Казахстане, Северной Осетии, Московской, Калининградской и Мурманской областях.

В настоящее время известно 2 вида трихинелл: Trichinella spiralis и Trichinella pseudospiralis. Trichinella spiralis имеет 3 подвида: Trichinella spiralis spiralis, Trichinella spiralis nativa, Trichinella spiralis nelsoni. В России наибольшее распространение имеют Trichinella spiralis spiralis и Trichinella spiralis nativa.

  • Trichinella spiralis spiralis высокопатогенны для человека. Гельминты распространены повсеместно, поражают свиней.
  • Trichinella spiralis nativa обладают устойчивостью к низким температурам, встречаются в Северном полушарии. Паразиты поражают лисиц, волков, песцов, белых медведей и человека.
  • Trichinella spiralis nelsoni широко распространены в Экваториальной Африке. Малопатогенны для человека, поражают диких млекопитающих, часто гиен и гепардов.
  • Trichinella pseudospiralis широко распространены. Поражают диких млекопитающих и птиц. Изучается вопрос паразитирования у человека. В мышечной ткани гельминт личинок не образует.

 

к содержанию ↑

Резервуар инфекции

Трихинеллез является природно-очаговой зоонозной инфекцией, распространен повсеместно, особенно среди диких животных. Гельминты способны паразитировать более чем у 56 видов плотоядных млекопитающих животных, 36 видов грызунов, 7 видов насекомых и среди ластоногих. Очаги трихинеллеза подразделяются на природные и синантропные.

Природные очаги трихинеллеза

Природные очаги трихинеллеза сформировались эволюционно и не связаны с деятельностью человека. Инфекционный процесс в них поддерживается представителями дикой фауны.

  • Гельминтами поражаются хищные плотоядные и всеядные животные: медведи бурые и белые, кабаны, животные семейства псовых (енотовидные собаки, лисы, волки, песцы), кошачьих (кошки, гепарды, рыси и др.), куньих (барсуки, норки, хорьки, выдры, нутрии, куницы).
  • Трихинеллы поражают факультативно-плотоядных парнокопытных животных: северных оленей, кабанов, лосей.
  • Гельминтами поражаются грызуны: крысы, лемминги, мыши полевки и др.
  • Трихинеллы поражают морских ластоногих млекопитающих: тюленей, китов и моржей.
  • Болеют трихинеллезом китообразные: белухи.

В основе циркуляции трихинелл в природных очагах лежит алиментарный путь заражения.

  • Животные в природе заражаются при поедании падали. Волки и лисицы являются основными распространителями паразитов. Личинки трихинелл в мышечной ткани умершего животного сохраняют жизнеспособность и заразность в течение 4-х месяцев после полного разложения трупа.
  • Разносчиками инфекции являются птицы, питающиеся падалью, в случае их гибели или через помет.
  • Способствуют распространению трихинелл взрослые особи и личинки насекомых: хищные падальные мухи и жуки-мертвоеды, а также личинки жужелицы, которыми питаются некоторые виды диких животных.
  • В организм морских млекопитающих паразиты попадают с останками птиц, питающихся падалью (вороны, полярные совы). Болеют трихинеллезом морские животные, питающиеся падалью (ракообразные).

Синантропные очаги трихинеллеза

Синантропным называют участок территории или населенный пункт, где носителями трихинелл являются домашние и дикие животные, существование которых связано с деятельностью человека.

  • В синантропный очаг паразиты попадают с охотничьими трофеями — трихинеллезными дикими животными, а также с дикими мышами и крысами, мигрирующими из дикой природы осенью в синантропные очаги, а весной — обратно.
  • Домашние животные (свиньи, собаки и кошки) заражаются при поедании падали, таких грызунов, как крыс и мышей, продуктов убоя и пищевых отходов с личинками трихинелл. Свиньи заражаются при поедании дохлых крыс или отбросов из боен. Крысы заражаются при поедании больных трихинеллезом собратьев. Принимают участие в циркуляции гельминтоза кошки, собаки и мыши.

Роль человека в распространении трихинеллеза

Больной человек является для трихинелл биологическим тупиком. Трихинеллы в его организм попадают с зараженной свининой, реже — мясом диких животных (медведи, кабаны, барсуки). При жизни человек не является опасным для окружающих. После смерти больного трихинеллезом человека личинки погибают.

к содержанию ↑

Эпидемиология трихинеллеза

Пути заражения трихинеллезом

Человек заражается трихинеллезом пероральным путем. Гельминты попадают внутрь с недостаточно термически обработанным мясом свиньи или больных диких животных.

Способ заражения и пути заражения трихинеллезом

Заражение трихинеллезом происходит при поедании недостаточно термически обработанной свинины (95% случаев) или обсемененного личинками мяса диких животных (3% случаев) — медведей, диких кабанов, барсуков, не прошедших ветеринарно- санитарную экспертизу, а также продуктов из него в виде сала с прожилками мяса, окорока, бекона, шашлыка, корейки, грудинки, сыровяленой колбасы, котлет и жареного мяса.

Аляскинцы заболевают при поедании сырого мяса моржей, зимбабвийцы — крокодилов.

Надо помнить, что в настоящее время можно встретить шашлыки из мяса собак, при обработке уксусом которое напоминает курятину.

Особенности эпидемиологии трихинеллеза

  • Заболевают трихинеллезом обычно группы людей: члены одной семьи или группы людей, участвующих в праздничном застолье или охотничей трапезе, использующие недостаточно обработанное зараженное мясо животного, не прошедшее санитарно-ветеринарного контроля.
  • Пик заболеваемости трихинеллезом приходится на сезон забоя свиней — осень. В этот период года происходит интенсивная заготовка мясных продуктов на зиму. В связи с распространенностью браконьерства вспышки трихинеллеза среди охотников могут возникать в любое время года.
  • Способствует распространению трихинеллеза среди людей бродяжничество и свободное содержание свиней, свободный доступ в помещения, где содержатся животные собак, кошек и грызунов.

к содержанию ↑

Строение трихинеллы. Характеристика паразита

Форма тела и строение трихинеллы

Гельминт имеет нитевидное мускульное бесцветное тело (thrix — волос). Форма тела трихинеллы цилиндрическая спиралевидная с зауженными концами. Паразиты могут скручиваться и раскручиваться. Особенно активна передняя часть гельминта.

Тело трихинелл снаружи покрыто тонкой гиподермой — прозрачной кутикулой. Кутикула состоит из фибриллярного белка коллагена, защищающего паразита от иммунной системы хозяина.

Размеры трихинеллы

Половозрелая самка гельминта имеет в длину от 2,5 до 3,5 мм. После оплодотворения длина самки увеличивается до 4,4 мм. Половозрелый самец имеет в длину от 1,2 до 1,8 мм. Диаметр тела трихинеллы около 36 мкм.

Органы чувств

Trichinella spiralis имеет органы чувств: механорецепторы реагируют на механическое воздействие, в том числе давление, представлены щетинками, хеморецепторы (амфиды) помогают паразиту обнаруживать химические вещества.

Пищеварительная система

В передней (головной) части гельминта располагается ротовая полость, в которой находится острый отросток (стилет), помогающий паразиту прикрепиться к слизистой оболочке тонкого кишечника хозяина. Стилет переходит в узкую капиллярную трубку — пищевод, который в свою очередь переходит в трехступенчатую кишку, в мышечной стенке которой располагаются пищеварительные железы. Кишечник заканчивается короткой прямой кишкой.

Половая система трихинелл

Трихинеллы являются раздельнополыми нематодами. Размножаются половым путем в стенке тонкого кишечника больного, где взрослые особи обитают от 4 до 6 недель.

  • У самцов половая система представлена двумя копулятивными придатками, расположенными на заднем конце тела паразитов.
  • Самки гельминтов живородящие. Половая система непарная. В задней части тела располагается яичник, переходящий в яйцевод. Матка длинная и широкая, занимает большую часть тела, заканчивается влагалищем, которое открывается в передней четверти тела. Яйцеклетки оплодотворяются спермой самца. Пройдя целый ряд морфологических изменений, они превращаются в личинку-зародыш. Личинки заполняют всю полость матки и через 5 — 6 дней выходят наружу. Их размер не более 0,1 мм. Личинки мигрируют и оседают в поперечно-полосатой мускулатуре, где увеличиваются до 1 мм, сворачиваются в спираль и покрываются капсулой. Самки производят до 1,5 — 2 тысяч личинок, затем погибают и выводятся наружу с калом.

к содержанию ↑

Личинка трихинеллы

При пребывании трихинелл в просвете тонкого кишечника происходит оплодотворение яйцеклетки спермой самца. Эмбриональное развитие и выход личинок из яйца происходит в организме самки (самки трихинелл являются живородящими). Самки производят до 1,5 — 2 тысяч личинок и затем погибают. При рождении длина личинки составляет 0,1 мм. Далее личинки Trichinella spiralis по лимфатическим и кровеносным сосудам разносятся по всему организму и оседают в сарколемме поперечно-полосатой мускулатуры (кроме мышцы сердца), растут и через 19 — 20 дней достигают в длину 0,8 — 1,0 мм. Спустя некоторое время личинки сворачиваются в спираль и покрываются двухслойной коллагеновой капсулой. Со временем капсула паразита пропитывается известью. Таким образом личинкам удается срываться от иммунной системы организма хозяина. К тому же они стимулируют развитие сосудистой сетки вокруг инфицированных клеток и в самой капсуле, чтобы получать необходимые для поддержания жизнедеятельности питательные вещества и кислород и отдавать продукты обмена. В таком состоянии паразит сохраняет жизнеспособность до 25 лет и более.

Чем больше личинок попало в поперечно-полосатую мускулатуру инфицированного организма, тем тяжелее протекает трихинеллез. Количество личинок в мышечной ткани может достигать 15 тыс. на один килограмм ткани.

Инкапсулированные личинки трихинелл обладают значительной устойчивостью к воздействию внешних факторов:

  • Личинки в капсулах устойчивы к воздействию высоких температур. Они выдерживают кипячение в течение 3-х часов.
  • Инкапсулированные личинки устойчивы к воздействию низких температур. Паразиты приспособились к выживанию в арктической зоне. Они выдерживают температуру морозильных камер домашних холодильников. При температуре -12оС личинки сохраняют жизнеспособность 57 дней, при температуре -15оС личинки погибают через 15 дней. Глубокая заморозка (-35 оС) губительна для паразитов, но гибель личинок происходит постепенно.
  • Гибель личинок происходит при температуре +80ºС и более, что происходит при кипячении в течение 3 — 4 часов. При варке куска мяса, имеющего толщину около 8 — 10 см, личинки погибают в течение 2,5 — 3 часов.
  • Личинки трихинелл устойчивы к воздействию поваренной соли, они не погибают при копчении и вялении. Опасны продукты из свинины в виде сала с прожилками окорока, бекона, шашлыка, корейки, грудинки, сыровяленой колбасы, котлет и жареного мяса.

к содержанию ↑

Жизненный цикл трихинеллы

Жизненный цикл трихинеллы происходит в одном и том же хозяине. Человек или животное является одновременно и промежуточным и окончательным хозяином паразита. Гельминт не меняет хозяев, а меняет свою локализацию. При локализации трихинелл в тонком кишечнике человек или животное выступают в роли окончательного хозяина трихинелл, при локализации в мышечных клетках — промежуточного хозяина трихинелл.

Жизненный цикл трихинеллы проходит три фазы: кишечную, миграционную и мышечную.

Кишечная фаза

При поедании инфицированного мяса личинки трихинелл попадают в тонкий кишечник, где в течение одного часа лишаются капсулы. Далее они растут и развиваются до половозрелых особей. В просвете кишки трихинеллы копулируются, после чего самцы погибают. Самки головным концом внедряются через либеркюновые железы (крипты) в подслизистый слой, где в течение 3 — 4 дней идет созревание яиц. Далее в течение последующих 6 — 8 недель самки производят до 1,5 — 2 тысяч живых личинок и затем погибают. Данный процесс протекает клинически незаметно для человека.

Миграционная фаза

Живые личинки по лимфатическим и кровеносным сосудам разносятся по всему организму хозяина и оседают в мышечной ткани.

Мышечная фаза

В мышечной ткани личинки активны, растут и развиваются. Далее проникают под сарколемму мышечных клеток. Спустя 2 недели успокаиваются и скручиваются спиралью. Через 3 — 9 недель личинки инкапсулируются. Капсула защищает личинку от воздействия негативных факторов внешней среды и выполняет функцию питания и утилизации продуктов обмена. Мышечная фаза характеризуется выраженной клинической картиной.

Распределение личинок трихинелл в мышцах свиньи неравномерное. Наиболее часто паразиты оседают в мышцах, снабженных густой сетью кровеносных сосудов: диафрагмальных, дельтовидных и мышцах предплечья, жевательных и межреберных, в мышцах пищевода, кончика языка, глаз, мимических, брюшных и икроножных мышцах — практически везде, кроме мышцы сердца.

Через 6 — 18 месяцев капсула паразита пропитывается солями кальция и через 2 года от момента заражения она полностью обызвествляется. Капсула приобретает молочно-белую окраску. Личинки в такой капсуле сохраняют жизнеспособность до 25 лет и более.

Замыкание жизненного цикла

Для замыкания жизненного цикла трихинеллы необходимо, чтобы паразиты попали в другой организм. Что касается человека, то для трихинелл он является биологическим тупиком. При жизни человек не является опасным для окружающих. После смерти больного трихинеллезом человека личинки погибают.

Иммунитет

Иммунитет, выработанный в результате перенесенного трихинеллеза, пожизненный, нестерильный. Антитела защищают человека от повторного заражения, но инкапсулированные личинки в мышечной ткани сохраняются.


Watch this video on YouTube

Трихинеллы под микроскопом